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我市产地水产品检测合格率陆续多年维持在97%以上，全市的水产品质量安全整体水安稳步提高。2008年、2009年、2010年、2011年、2013年代表农业部实现了美国FDA、欧盟FVO、中国香港食安署、新西兰对我国贝类等水产品质量安全治理系统的调查。

   我市濒临黄渤两海，海岸线长2211公里，占全国的10%，辖属海域面积2.9万平方公里，渔业资源丰硕，是我国沉要的水产品产地和集散地。2013年，全市水产品产量230.5万吨，占我国海水产品产量的10%，产值415.5亿元，水产品业务出口额19.7亿美元。市海洋渔业局把产品检测作为水产品质量安全监管的沉要伎俩，成立了大连市水产品质量检测（部级）中心，在旅顺、金州、长海、庄河、普兰店、瓦房店6个地域成立 “五位一体”（即水产品质量安全检测、水生疫病防治、水产技术推广、海洋环境监测、苗种治理）的县级检测站，“一中心六站”水产品质量安全监测系统，掌管全市低级出产环节水产品质量安全的日常检测和监控。并逐年加大对沉点地域、沉点出产环节、沉点养殖种类的出产监控。每年对海参、对虾、鲆鲽类、河豚鱼、贝类、藻类等苗种、产品抽检2500样次以上，覆盖了全市的重要养殖种类，从苗种出产到养殖全过程，检测药灿注沉金属、贝毒、微生物等指标15000多项次。

   此表，目前全市已建设无公害水产品产地256个，出产规模445万亩，占全市总养殖面积的70%以上
；部省级水产原良种场46个，市以上健全养殖示范场358个。重要养殖企业“五项造度、三项纪录”成立率达到90%以上。通过选取新步骤、新技术，削减和降低了养殖疫病的产生，提高了出产的质量和效益。现全市海参、鲍鱼、虾夷扇贝、海胆、裙带菜等重要养殖种类良好苗种覆盖率达70%以上。