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近几年，海参的营养价值和药用功效越来越多地为人们所通达，与此同时全国各地海参养殖面积也在持续增长，尤其长短海参原产地海参养殖面积的增长，推进全国海参产量在近几年翻了几番
。海参产量增长，营养价值被认可，使得海参热销全国各地，位居“八珍之尊”的海参逐步走入了寻常苍生家
。

海参市场扩容，行业质量战加剧

海参行业在国内的发展功夫固然不长，但是由于海参的营养价值丰硕，且国内市场对高端滋养品需要的急剧增长，海参产品不仅成为好多中高档酒店的必备菜，近几年海参产品在家庭自用市场和高端礼物市场上更是得到了前所未有的发展，市场需要连年翻番，尤其是自去年”血燕门”之后，海参更是牢牢占据着高端滋养品市场的龙头职位
。

海参市场的扩容，也吸引了越来越多的养殖户和商家参与到这个行业中来，导致海参市场的竞争越来越强烈
。和其他行业一样，有市场的处所就会有假冒伪劣产品，海参造“假”景象以及以次充好销售景象也再三被媒体曝光，前一段功夫，央视新闻频路专门出了一期〖周质量报路——变了味的海参》，曝光了一些地域糖干海参泛滥的景象
。如今正值海参进补的黄金季节，海参质量问题触动了消费者敏感的神经，引来消费者宽泛关注
。海参行业的竞争也逐步从从前单纯的价值竞争转向质量竞争，廉价值已经不再是推进销量增长的全能钥匙
。

那么，在海参市场参差不齐的情况下，海参商家应该若何做能力在海参市场发展壮大？幼编就此问题采访了海参资讯网总编，该总编介绍说：“一向以来，‘物美价廉’、‘高性价比’是消费者所钻营的，也是产品能吸引消费者的前提
。但是‘价廉’必须先保障‘物美’、‘性高’，这样企业能力发展壮大，对于海参行业同样如此
。当前海参市场上，海参种类繁多，加工工艺也不尽一样，劣质海参再三被曝光后，海参品质成为越来越多消费者的首选前提，这也推进各大品牌海参必须在提高自家海参的品质高低足功夫
。海参行业质量战加剧，这是一个挑战，对于企衣反说也同样是一种机缘，能在这场质量战中存活下来的企业将更容易发展壮大
。”

底播海参受追捧，品牌海参更受青睐

如今的海参市场上海参种类繁多，大幼海参品牌全国也罕见百家之多，到底哪种海参更受消费者追捧呢？幼编走访了北京多家海参销售网点进行调查
。

在海淀区花圃路上的一家海参专卖店，幼编看到前来采办海参的消费者川流不息
。一位在遴选海参的王女士通知幼编：“此刻市场上，好多干海参价值都比力低，自家左近也有几家销售干海参，但是都是虾池养殖的海参，质量感触没这家的好，这家固然价值高点，但是是真正的底播野生海参，又是品牌海参，质量有保险
。固然价值高些，但由于是厂家直销店价值相对其他品牌海参还是低些，并且品质好，买的安心
。”

而在该店周边不及五公里领域，幼编发现至少还散布着五家非品牌海参店，但是生意都不如这家，对此，海参专卖店掌管人向幼编泄漏了其中的奥秘，“此刻消费者都极度关注海参质量，而现实上市面上真正的纯野生早就有价无市，目前市面上品质最好的就是底播野生海参，而底播海参只有那些大型品牌商家才拥有，通常养殖户底子没有实力承包大型海域，同时品牌海参通常是不敢销售糖干海参的，由于一旦被查处，对品牌的中伤极度大，所以近些年海参行业发展也逐步出现两极分化的景象
。底播品质的品牌海参越来越受市场青睐，而非品牌的养殖海参则是廉价无市
。”

幼编以为，海参作为一种养出产品逐步走入寻常苍生家，市场需要扩容的趋向短功夫内不会扭转，海参商家之间的竞争也必将越来越强烈，但是我们也但愿海参商家别一味地打价值战，而要打质量战，保障自己的海参‘物美’和‘性高’，还消费者一个健全、和谐的海参市场，我们也相信只有那些器沉产品品质提升的品牌能力真正走得长远
。